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酒店厨房烟道设计需要注意的问题
发布者:武厨  发布时间:2019/11/6 16:27:37  点击:50

    为保护建筑外部美观,设计烟道时原则上是要隐蔽安装,并依据建筑物地段设计环保处理系统,确保周围环境不受污染,废烟气处理设备有运水烟罩,一级或二级水净化箱及静电除尘等,废水处理设备有初级隔油池,中央隔油池及淬渣设备等。噪声处理设备有弹簧,胶垫,软帆布及消音装置。

   烟道设计是酒店厨房设计中一个很关键的深化设计,不仅要考虑烟道单位时间的量大排烟量,还要考虑烟道的净化处理和噪音处理,烟道没有设计好,不仅影响酒店厨房的一个工作环境,也会影响到酒店周边的商家和住户。

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